10月14日，2020“成都國(guó)際美食節(jié)”郫都區(qū)體驗(yàn)會(huì)場(chǎng)暨第八屆郫縣豆瓣博覽會(huì)在郫都區(qū)正式啟動(dòng)。來(lái)自海內(nèi)外美食行業(yè)的嘉賓搭乘“尋味大巴”沿著中國(guó)·川菜文化體驗(yàn)館、川菜產(chǎn)業(yè)園、成都川菜博物館等特色地標(biāo)一路“尋味郫都”，嘉賓專程打卡了中華老字號(hào)企業(yè)“鵑城牌”郫縣豆瓣廠區(qū)，探索郫縣豆瓣醬香的秘密。

在郫縣豆瓣發(fā)展沉湎的三百多年里，最打動(dòng)消費(fèi)者味蕾的當(dāng)屬它的“醬香之味”，而鵑城牌郫縣豆瓣廠區(qū)4000多口曬缸凝結(jié)了郫縣豆瓣300多年的匠人精神，一進(jìn)入廠區(qū)就能聞到經(jīng)古法釀制的濃郁醬香，

“尋味旅行團(tuán)”的嘉賓分別參觀了“企業(yè)文化展廳”、“郫縣豆瓣陽(yáng)光曬場(chǎng)”、“自動(dòng)化生產(chǎn)車間”、“郫縣豆瓣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝體驗(yàn)基地”等參觀點(diǎn)位，從郫縣豆瓣的歷史發(fā)展、文化內(nèi)涵、廠區(qū)建設(shè)等多方面探索川菜與世界美食之間的聯(lián)系，感受“川菜之魂”的獨(dú)特魅力。

川菜，是成都不可或缺的城市名片，也為世界敞開一扇了解成都、愛上成都的窗口，作為2020成都國(guó)際美食節(jié)的重要環(huán)節(jié)之一，郫都區(qū)會(huì)場(chǎng)暨第八屆郫縣豆瓣博覽會(huì)在郫都區(qū)舉行了川菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)大會(huì)和開幕式活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)匯集了成渝德眉資等多地美食和老字號(hào)品牌，還有來(lái)自國(guó)內(nèi)外餐飲行業(yè)的專家代表共同聚焦川菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際化發(fā)展之路，中華老字號(hào)“鵑城牌”郫縣豆瓣也將“醬香”帶到了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“郫縣豆瓣+”系列產(chǎn)品打破傳統(tǒng)豆瓣菜品的制作流程，開蓋即食，風(fēng)味十足，正好契合了本次活動(dòng)打造餐飲美食社交消費(fèi)新場(chǎng)景的理念。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了十大美食體驗(yàn)新場(chǎng)景、青年社交消費(fèi)新場(chǎng)景、首批文明消費(fèi)餐飲示范店等榜單，用一系列亮點(diǎn)活動(dòng)打響“安逸郫都”知名度。在川菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)大會(huì)圓桌對(duì)話上鵑城郫縣豆瓣董事長(zhǎng)徐良表示：未來(lái)將讓產(chǎn)品和包裝更加國(guó)際化，進(jìn)行渠道提升，深耕國(guó)際市場(chǎng)，以全球川菜發(fā)展視角助推川菜和郫縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的全球推廣。

“鵑城牌”郫縣豆瓣作為郫都區(qū)傳承了300多年的老字號(hào)企業(yè)，一直堅(jiān)持創(chuàng)新，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷提高郫縣豆瓣工業(yè)產(chǎn)值和附加值，促進(jìn)豆瓣產(chǎn)業(yè)鏈的延伸發(fā)展，助力成都國(guó)際美食之都建設(shè)，讓“川菜之魂”飄香世界。