助力餐飲•共創共贏 ——鵑城牌郫縣豆瓣新品品鑒會綿陽站成功舉行
2020-06-23
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6月23日，鵑城牌郫縣豆瓣新品品鑒會于四川省綿陽市成功舉行。吃正宗川菜一定要去成都和綿陽，綿陽的川味特色小吃更是一絕，年初突發的疫情嚴重的打擊了餐飲行業，鵑城牌郫縣豆瓣在技改竣工后，舉辦本次新品品鑒活動旨在助力餐飲復蘇，加強與餐飲廚師的深度交流，攜手共創餐飲行業的雙贏新局面。綿陽市餐飲協會、餐飲企業負責人、廚師、經銷商合作伙伴等出席活動。
本次活動由《鵑城豆瓣助力餐飲質量安全提升》主題介紹拉開序幕。介紹中詳細闡述了鵑城牌郫縣豆瓣從技改提升、源頭控制、過程控制、成品檢驗等方面嚴格把控食品質量安全問題，保障客戶買到放心好產品。
現場客戶聽完介紹表示“在疫情造成的重重阻力下鵑城豆瓣還能嚴格堅持從各方面監督保障食品安全很不容易，不愧是我們信賴的中華老字號品牌，很期待參觀技改廠區。”
本次新品品鑒環節鵑城牌郫縣豆瓣帶來了豐富的菜品，廚師現場使用豆瓣制作干鍋蝦、回鍋肉、干鍋排骨等川香菜品，現場瞬間醬香四溢。
除了經典川菜的制作，鵑城牌“郫縣豆瓣+”系列新品引爆全場試吃熱潮，蘆筍意面、鹵肉拼盤，白水冬瓜等家常經典菜式搭配豆瓣牛肉醬、豆瓣蘸粉、豆瓣蘸水后口感醇厚、唇齒留香使食物本身的味道更加濃郁。
此環節對產品應用特色進行了介紹，并現場填寫試新品吃問卷，為幾款新品打分。
隨后來自綿陽的名廚現場分享了菜品制作中使用郫縣豆瓣的經驗幫助大家進一步了解郫縣豆瓣應用，讓川菜更美味。
鵑城牌郫縣豆瓣一直倡導“健康、綠色、味美、營養”的產品理念，技改提升后對產品質量安全的把控也更加嚴格，致力于讓老百姓吃上健康綠色放心的食品。未來鵑城牌郫縣豆瓣還將積極推進“郫縣豆瓣+”系列新品研發，不斷提高郫縣豆瓣工業產值和附加值，促進豆瓣產業鏈的延伸發展。
